A、正确
B、错误
答案:B
A、正确
B、错误
答案:B
A. 致病菌
B. 细菌
C. 微生物
D. 生物
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 能量和营养素的比例要适宜和平衡
B. 摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡
C. 膳食能量达到推荐量的100%才为合格
D. 膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想
A. 正确
B. 错误
A. α-苯并芘
B. 二嗯英
C. 黄曲霉毒素
D. 亚硝胺
A. 冷冻保藏
B. 烟熏保藏
C. 辐照保藏
D. 高压保藏
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 维生素
A. 汞
B. 铬
C. 铅
D. 镉
A. 10min
B. 1h
C. 10h
D. 1天