1缺少维生素A出现的临床体征有毛囊四周出血点。()

A. 　眼干燥

B. 　牙龈出血和皮肤出血

C. 　暗适应能力下降

D. 　角膜软化,严重者导致失明

E. 　皮肤毛囊角化过度

A. 　铁

B. 　锌

C. 　硒

D. 　硫胺素

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 　粮谷类

B. 　山珍海味

C. 　蔬菜水果

D. 　深海鱼类

A. 　剧烈呕吐

B. 　黄绿色水样便

C. 　紫绀

D. 　神经系统损伤症状

A. 　胰液

B. 　唾液

C. 　小肠液

D. 　胃液

A. 　≤80KJ/100g

B. 　≤150KJ/100g

C. 　≤170KJ/100g

D. 　≤200KJ/100g

A. 正确

B. 错误

A. 　使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

B. 　全面达到了营养供给量的膳食

C. 　避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

D. 　在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食

E. 　三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相同