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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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92有关营养调查,下列那些说法()是不正确的。

A、 营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。

B、 常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。

C、 询问法又称为24小时回顾法

D、 记账法结果最为准确。

答案:C

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19用于测定食物中蛋白质含量的元素是()。
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94下列哪项法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定()。
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54大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-a408-c0eb-b94b80344c08.html
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10人体包括运动、循环,呼吸,消化,泌尿,内分泌以及感觉器官七大系统。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-c550-c0eb-b94b80344c00.html
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2多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-3948-c0eb-b94b80344c0b.html
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51肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-ade0-c0eb-b94b80344c01.html
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49孕早期由于呕吐完全不能进食时,静脉注射葡萄糖是为了()。
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33“八五粉”与“八一粉”相比,损失了很多维生素、纤维素和矿物质。()
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53乳母膳食中()缺乏会使乳汁中叶酸相应缺乏,导致婴儿患急性脚气病。
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92有关营养调查,下列那些说法()是不正确的。
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92有关营养调查,下列那些说法()是不正确的。

A、 营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。

B、 常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。

C、 询问法又称为24小时回顾法

D、 记账法结果最为准确。

答案:C

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49孕早期由于呕吐完全不能进食时,静脉注射葡萄糖是为了()。

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