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71目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法()。

A、　冷冻保藏

B、　烟熏保藏

C、　辐照保藏

D、　高压保藏

答案：A

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15水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖()。

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45怀孕妇女血浆中,浓度升高的有()。

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46早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。()

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116岁时第一颗恒牙萌出,咀嚼力基本达到成人水平。()

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87社区常见的营养问题不包括下列哪项()。

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9挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。()

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24目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的()。

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97在制订营养改善项目总计划时,应能够针对项目所选定的()产生效果。

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20妊娠早期基础代谢率略有下降,中晚期逐渐升高。()

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51哺乳对健康的影响哪一项不符合()。

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71目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法()。

A、　冷冻保藏

B、　烟熏保藏

C、　辐照保藏

D、　高压保藏

答案：A

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15水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖()。

A. 　寡糖

B. 　单糖

C. 　双糖

D. 　多糖

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45怀孕妇女血浆中,浓度升高的有()。

A. 　葡萄糖

B. 　氨基酸

C. 　胡萝卜素

D. 　叶酸

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46早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。()

A. 正确

B. 错误

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116岁时第一颗恒牙萌出,咀嚼力基本达到成人水平。()

A. 正确

B. 错误

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87社区常见的营养问题不包括下列哪项()。

A. 　缺铁性贫血

B. 　营养不良

C. 　肥胖

D. 　意外伤害

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9挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

24目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的()。

A. 　5%

B. 　7%

C. 　10%

D. 　15%

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97在制订营养改善项目总计划时,应能够针对项目所选定的()产生效果。

A. 　暴露人群

B. 　受众人群

C. 　高危人群

D. 　普通人群

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20妊娠早期基础代谢率略有下降,中晚期逐渐升高。()

A. 正确

B. 错误

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51哺乳对健康的影响哪一项不符合()。

A. 　引起子宫收缩

B. 　减少子宫出血

C. 　促进子宫恢复

D. 　减少宫颈癌的发生

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