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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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69对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适用于大面积推广的是()。

A、 中草药制剂

B、 营养素补充剂

C、 保健食品

D、 营养强化剂

答案:D

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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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10已知11-14岁男童的:RNI为2400kcal/日,那么1名12岁男童的标准人系数为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-9a58-c0eb-b94b80344c05.html
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34中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是()。
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8正常人血糖浓度为()mmol/L。
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70有利于非血红素铁吸收的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-2d90-c0eb-b94b80344c08.html
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3我国社会主义道德的核心是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-9468-c0eb-b94b80344c02.html
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8青少年膳食指南内容包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-abd8-c0eb-b94b80344c04.html
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24胎儿神经管畸形,与何种营养素缺乏有关()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-9c38-c0eb-b94b80344c02.html
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22有关氨基酸评分的正确描述包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-3948-c0eb-b94b80344c01.html
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4简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-abd8-c0eb-b94b80344c0b.html
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42哪种保健功能卫生部不受理和批准()。
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单选题
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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库

69对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适用于大面积推广的是()。

A、 中草药制剂

B、 营养素补充剂

C、 保健食品

D、 营养强化剂

答案:D

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10已知11-14岁男童的:RNI为2400kcal/日,那么1名12岁男童的标准人系数为()。

A.  0.5

B.  1

C.  0.8

D.  1.6

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-9a58-c0eb-b94b80344c05.html
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34中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是()。

A.  对营养有兴趣的人士

B.  营养指导师等专业人士

C.  食品企事业单位管理人

D.  全体中国居民

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-25c0-c0eb-b94b80344c00.html
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8正常人血糖浓度为()mmol/L。

A.  2.9-4.1

B.  3.9-5.1

C.  3.9-6.1

D.  4.9-6.1

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-88b0-c0eb-b94b80344c02.html
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70有利于非血红素铁吸收的是()。

A.  维生素C

B.  钙

C.  草酸

D.  膳食纤维

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-2d90-c0eb-b94b80344c08.html
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3我国社会主义道德的核心是()。

A.  集体主义

B.  为人民服务

C.  爱岗敬业

D.  开拓创新

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-9468-c0eb-b94b80344c02.html
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8青少年膳食指南内容包括()。

A.  多吃谷类,供给充足的能量

B.  保证鱼肉蛋奶豆类和蔬菜的摄入

C.  食物要粗细搭配

D.  参与体力活动,避免盲目节食

E.  多吃水果

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24胎儿神经管畸形,与何种营养素缺乏有关()。

A.  铁

B.  钙

C.  叶酸

D.  维生素E

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-9c38-c0eb-b94b80344c02.html
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22有关氨基酸评分的正确描述包括()。

A.  氨基酸评分又称为蛋白质化学评分

B.  比值最高的为第一限制氨基酸

C.  比值最低的为第一限制氨基酸

D.  第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分

E.  可用于混合食物蛋白质评价

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-3948-c0eb-b94b80344c01.html
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4简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-abd8-c0eb-b94b80344c0b.html
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42哪种保健功能卫生部不受理和批准()。

A.  抗疲劳

B.  辅助抑制肿瘤,防癌

C.  减肥

D.  调节血脂

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