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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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38患者口角湿白,唇裂,鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎。阴囊红肿,有溢出液,并有怕光、流泪、舌痛最可能为缺乏()。

A、 维生素B1

B、 核黄素

C、 尼克酸

D、 维生素A

答案:B

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14大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有()。
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13促进胎儿的生长发育和预防先天畸形,孕晚期孕妇维生素A的RNI和UL均高于未孕期。()
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65谷类中第一限制氨基酸是哪一种()。
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48下列哪项不是豆类的抗营养因素()。
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62会出现神经损伤症状食物中毒的是()中毒
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-2d90-c0eb-b94b80344c00.html
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29碘在体内主要参与()的合成。
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73碳水化合物在人体内吸收利用的形式是()。
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34植物油的血糖生成指数为零。()
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68人类最理想、最经济的热能来源是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-b5b0-c0eb-b94b80344c00.html
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10人体包括运动、循环,呼吸,消化,泌尿,内分泌以及感觉器官七大系统。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-c550-c0eb-b94b80344c00.html
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单选题
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38患者口角湿白,唇裂,鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎。阴囊红肿,有溢出液,并有怕光、流泪、舌痛最可能为缺乏()。

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65谷类中第一限制氨基酸是哪一种()。

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73碳水化合物在人体内吸收利用的形式是()。

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