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19下面关于基础代谢的问题,哪一个说法正确()。

A、　欧洲人比亚洲人低,所以欧洲人肥胖者居多

B、　疾病使基础代谢增高

C、　同样年龄、身高、健康的男性基础代谢一定比女性高

D、　一般地,肥胖者的基础代谢小于瘦长者

答案：C

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31贫铁食物是()。

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69生理盲点测定可用于评价()的营养状况。

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10人体包括运动、循环,呼吸,消化,泌尿,内分泌以及感觉器官七大系统。()

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29沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见()。

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55体内唯一不能合成的营养素是()。

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5大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%,亚油酸含量达50%,维生素E和卵磷脂的含量也很高,是一种优良的食用油脂。()

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3必需脂肪酸

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57乳类是幼儿优质蛋白质来源,其中富含的()还是粮谷类蛋白质提高生物价最好的补充。

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32下列哪项不属于化学性消化()。

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53猪肝含高量的()。

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19下面关于基础代谢的问题,哪一个说法正确()。

A、　欧洲人比亚洲人低,所以欧洲人肥胖者居多

B、　疾病使基础代谢增高

C、　同样年龄、身高、健康的男性基础代谢一定比女性高

D、　一般地,肥胖者的基础代谢小于瘦长者

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A. 　鱼类

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69生理盲点测定可用于评价()的营养状况。

A. 　维生素B1

B. 　维生素B2

C. 　维生素C

D. 　维生素A

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10人体包括运动、循环,呼吸,消化,泌尿,内分泌以及感觉器官七大系统。()

A. 正确

B. 错误

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29沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见()。

A. 　沙门菌食物中毒

B. 　肉毒杆菌食物中毒

C. 　河豚鱼中毒

D. 　副溶血性弧菌中毒

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55体内唯一不能合成的营养素是()。

A. 　矿物质

B. 　蛋白质

C. 　维生素

D. 　碳水化合物

点击查看答案

5大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%,亚油酸含量达50%,维生素E和卵磷脂的含量也很高,是一种优良的食用油脂。()

A. 正确

B. 错误

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3必需脂肪酸

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57乳类是幼儿优质蛋白质来源,其中富含的()还是粮谷类蛋白质提高生物价最好的补充。

A. 　蛋氨酸

B. 　精氨酸

C. 　赖氨酸

D. 　色氨酸

点击查看答案

32下列哪项不属于化学性消化()。

A. 　淀粉变成麦芽糖

B. 　麦芽糖变成葡萄糖

C. 　脂肪变成甘油

D. 　氨基酸变成蛋白质

点击查看答案

53猪肝含高量的()。

A. 　铁

B. 　硫

C. 　钠

D. 　镁

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