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17同等质量产能量最多的是()。

A、　脂肪

B、　蛋白质

C、　碳水化合物

D、　维生素

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64下列豆制品中,哪一种是VC的良好来源()。

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22通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是()。

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30被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是()。

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18有机氯农药化学性质稳定,不易降解,在环境和食品上长期残留。()

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24制订营养改善项目计划的要求应具有有针对性,易于确定目标,低经费开支,易于评价。()

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10胃酸的作用()。

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12矿物质和维生素都属于宏量营养素。()

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11轻体力劳动,正常体重糖尿病人的能量需要量是()( )

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83肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中()分解所致。

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87痛风症应控制的食物是()。

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17同等质量产能量最多的是()。

A、　脂肪

B、　蛋白质

C、　碳水化合物

D、　维生素

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A. 正确

B. 错误

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B. 　分解脂肪

C. 　分解蛋白质

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A. 正确

B. 错误

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B. 　30

C. 　35

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83肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中()分解所致。

A. 　脂肪

B. 　碳水化合物

C. 　蛋白质

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A. 　鸡蛋

B. 　冬瓜

C. 　羊肉

D. 　鱿鱼

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