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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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5营养师在营养咨询活动中,符合职业道德的行为是()。

A、 严肃批评咨询对象的不科学饮食行为

B、 盲目迁就咨询对象的言行

C、 信口开河,乱下营养不良的结论

D、 把咨询对象的情况广而告之,以扩大影响力

答案:A

公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
22疑为食物中毒进行的调查,要调查发病者48小时内的进食情况。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-a7f0-c0eb-b94b80344c01.html
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88有关营养调查,下列哪些说法()是不正确的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-bd80-c0eb-b94b80344c03.html
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4碳水化合物由以下哪几种元素组成()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-abd8-c0eb-b94b80344c00.html
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1营养师在进行健康教育活动中,下列哪种说法符合职业道德()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-9670-c0eb-b94b80344c00.html
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6禽肉的营养特点()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-3178-c0eb-b94b80344c08.html
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13缺乏()容易导致“新生儿出血症”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-9e40-c0eb-b94b80344c00.html
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2简述碳水化合物的生理功能。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-abd8-c0eb-b94b80344c09.html
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34中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-25c0-c0eb-b94b80344c00.html
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63多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险,增加摄入()可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-9850-c0eb-b94b80344c00.html
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31人的基础代谢能量指的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-9c38-c0eb-b94b80344c09.html
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题目内容
(
单选题
)
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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库

5营养师在营养咨询活动中,符合职业道德的行为是()。

A、 严肃批评咨询对象的不科学饮食行为

B、 盲目迁就咨询对象的言行

C、 信口开河,乱下营养不良的结论

D、 把咨询对象的情况广而告之,以扩大影响力

答案:A

公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
相关题目
22疑为食物中毒进行的调查,要调查发病者48小时内的进食情况。()

A. 正确

B. 错误

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88有关营养调查,下列哪些说法()是不正确的。

A.  营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面

B.  常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。

C.  询问法又称为24小时回顾法

D.  记账法结果最为准确。

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4碳水化合物由以下哪几种元素组成()。

A.  碳

B.  氮

C.  氢

D.  磷

E.  氧

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1营养师在进行健康教育活动中,下列哪种说法符合职业道德()。

A.  为了引起大家的重视可适当夸张,信口开河

B.  为了达到活动的运作维持,可适当的推荐保健品

C.  讲座的方式可以五花八门,讲授内容可以适当扩展

D.  语无伦次,凭空捏造案例,吓唬观众

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6禽肉的营养特点()。

A.  脂肪含量少

B.  脂肪熔点低

C.  含氮浸出物少

D.  蛋白质的氨基酸组成接近人体需要

E.  易消化吸收

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13缺乏()容易导致“新生儿出血症”。

A.  维生素B1

B.  维生素C

C.  维生素E

D.  维生素K

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-9e40-c0eb-b94b80344c00.html
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2简述碳水化合物的生理功能。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-abd8-c0eb-b94b80344c09.html
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34中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是()。

A.  对营养有兴趣的人士

B.  营养指导师等专业人士

C.  食品企事业单位管理人

D.  全体中国居民

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-25c0-c0eb-b94b80344c00.html
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63多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险,增加摄入()可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。

A.  多酚化合物

B.  番茄红素

C.  胡萝卜素

D.  萜类化合物

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-9850-c0eb-b94b80344c00.html
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31人的基础代谢能量指的是()。

A.  处于清醒、空腹、安静的状态下维持体温所需最低的能量

B.  处于清醒、空腹、安静的状态下维持心脏器官活动等基本生命活动所需最低的能量

C.  以上都错误

D.  A和B两者的总和

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