答案:答:是研究营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。即研究人体健康规其改善措施的科学。
A. 正确
B. 错误
A. 维生素B1、维生素C
B. 维生素E、维生素C
C. 叶酸、维生素A
D. 生物素、维生素A