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16烟酸广泛存在于食物中,但以玉米为主食的人群,如烹调时不加碱则极易缺乏烟酸

A、正确

B、错误

答案：A

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3谷物类粮食的第一限制性氨基酸为________。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cd62-7e60-c0eb-b94b80344c09.html
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6某男性在医院检查报告单标明:Hb<130g/L,红细胞形态有明显低色素表现,经询问该B12缺乏的营养问题。
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7社会医疗保险的起源?
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4产能最高的营养素是________。
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20人体内摄入的能量不及时被利用,就转变为________储存起来。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cd62-7e60-c0eb-b94b80344c1a.html
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7负平衡
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7食物特殊动力作用
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6限制性氨基酸
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16蛋白质消化吸收的主要场所在________。
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13膳食中钙供给不足时,孕妇和乳母________。
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判断题
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16烟酸广泛存在于食物中,但以玉米为主食的人群,如烹调时不加碱则极易缺乏烟酸

A、正确

B、错误

答案：A

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3谷物类粮食的第一限制性氨基酸为________。
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6某男性在医院检查报告单标明:Hb<130g/L,红细胞形态有明显低色素表现,经询问该B12缺乏的营养问题。

A. 正确

B. 错误

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