试题通
试题通
APP下载
首页
>
资格职称
>
ACI注册国际营养师基础营养学考试题库
试题通
搜索
ACI注册国际营养师基础营养学考试题库
题目内容
(
简答题
)
9蛋白质互补作用

答案:答:为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合食用,而达到以多补少的目的,提高膳食蛋白质的营养价值,不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用,称为蛋白质互补作用。

试题通
ACI注册国际营养师基础营养学考试题库
试题通
首页
>
资格职称
>
ACI注册国际营养师基础营养学考试题库
题目内容
(
简答题
)
手机预览
试题通
ACI注册国际营养师基础营养学考试题库

9蛋白质互补作用

答案:答:为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合食用,而达到以多补少的目的,提高膳食蛋白质的营养价值,不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用,称为蛋白质互补作用。

试题通
试题通
ACI注册国际营养师基础营养学考试题库
相关题目
4食品农药残留
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cdc5-f350-c0eb-b94b80344c06.html
点击查看答案
4膳食调查某人群的平均摄入能量2200KCAL,该人群的折合标准人系数为0.90,则该人1950KCAL

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-ce20-ade0-c0eb-b94b80344c03.html
点击查看答案
2中国营养学会规定中国食品标签营养素参考值中,蛋白质,脂肪,碳水化合物分别占总13%,27%,60%

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-ce20-ade0-c0eb-b94b80344c01.html
点击查看答案
8血浆和体液中的钙存在几种形式()

A.  蛋白结合钙

B.  扩散性钙

C.  离子钙

D.  碳酸钙

E.  磷酸钙

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cdc5-f350-c0eb-b94b80344c00.html
点击查看答案
7负平衡
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cd62-7e60-c0eb-b94b80344c03.html
点击查看答案
8脂肪的能量系数( )是________。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cd0f-0348-c0eb-b94b80344c10.html
点击查看答案
3不被消化的碳水化合物被称为益生元,主要有

A.  低聚果糖

B.  非淀粉多糖

C.  抗性淀粉

D.  菊粉

E.  果糖

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cdc5-ef68-c0eb-b94b80344c07.html
点击查看答案
12营养素
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-ce20-b5b0-c0eb-b94b80344c01.html
点击查看答案
5保健食品
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cdc5-f350-c0eb-b94b80344c07.html
点击查看答案
4佝偻病主要与哪组物质缺乏有关________。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cd62-7e60-c0eb-b94b80344c0a.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载