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3食品添加剂

答案：答:指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质。

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10转化可形成维生素A效率最高的胡萝素是________。
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2营养素
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7维生素D3在血液中主要存在形式是()
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2我国膳食中蛋白质的主要来源为________。
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10食物蛋白质生物学价值
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8对蛋白质代谢有节约作用的是________。
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9下列维生素与缺乏症对应不正确的是:()
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6营养
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7食物特殊动力作用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cdc5-f350-c0eb-b94b80344c09.html
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3食品添加剂

答案：答:指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质。

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2评估的基本内容
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10转化可形成维生素A效率最高的胡萝素是________。
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7维生素D3在血液中主要存在形式是()

A. 　25-(OH)D3

B. 　24,25-(OH)2D3

C. 　1,25-(OH)2D3

D. 　1,24-(OH)2D

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cdc5-ef68-c0eb-b94b80344c01.html
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2我国膳食中蛋白质的主要来源为________。
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10食物蛋白质生物学价值
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-cd0f-0348-c0eb-b94b80344c08.html
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8对蛋白质代谢有节约作用的是________。
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9下列维生素与缺乏症对应不正确的是:()

A. 　维生素A与干眼病

B. 　核黄素与口角炎

C. 　硫胺素与脚气病

D. 　叶酸与癞皮病

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