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10食物蛋白质生物学价值

答案：答:氮贮留量/氮吸收量×100

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10动脂
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5半必需氨基酸
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5氮正平衡
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5膳食中糖类的主要食物来源是________。
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4佝偻病主要与哪组物质缺乏有关________。
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15玉米中的烟酸含量不少,但要加小苏打烹调才能被人体吸收
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1人体消化吸收的主要部位是________。
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9食物必需脂肪酸的最好来源是________。
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4膳食调查某人群的平均摄入能量2200KCAL,该人群的折合标准人系数为0.90,则该人1950KCAL
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15玉米中的烟酸含量不少,但要加小苏打烹调才能被人体吸收

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

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