5根据以下材料,回答题案例:张某,女,30岁,教师。身高165cm,体重60公斤。平时喜欢喝牛奶,吃烤牛肉,也喜欢吃青菜等食物。如果100克酱牛肉里有蛋白质31.4克,根据中国居民膳食参考摄人量的蛋白质推荐量标准,张某应该每日摄入()酱牛肉。查看材料
A. 207g
B. 220g
C. 200g
D. 314g
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8对成人消瘦进行判断时的工作准备包括哪些?(10分)
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1已知某男,职业教师,年龄32岁,身高175cm,体重80kg,请给其制定一日食谱。
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3根据以下材料,回答题案例:张某,女,30岁,教师。身高165cm,体重60公斤。平时喜欢喝牛奶,吃烤牛肉,也喜欢吃青菜等食物。如果张某的体重指数是正常范围,体重应在什么范围合适()。查看材料
A. 50.4~65.1kg
B. 54~68kg
C. 48~60kg
D. 60~68kg
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1根据以下材料,回答题案例:张某,女,30岁,教师。身高165cm,体重60公斤。平时喜欢喝牛奶,吃烤牛肉,也喜欢吃青菜等食物。张某的标准体重是()。查看材料
A. 70kg
B. 55kg
C. 60kg
D. 65kg
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5食品营养品质检验包括哪些内容?(10分)
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1“食物的份”的含义是什么?“一片吐司面包”“一袋牛奶”“一汤勺”的量一般各指多少?(10分)
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1试述沙门菌食物中毒的特征、临床表现及预防措施。
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1综述如何对不同饮料进行营养价值评价。(20分)
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2根据以下材料,回答题案例:张某,女,30岁,教师。身高165cm,体重60公斤。平时喜欢喝牛奶,吃烤牛肉,也喜欢吃青菜等食物。张某的体重指数是()。查看材料
A. 24.02
B. 22.1
C. 28.08
D. 22.04
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