5根据以下材料,回答题案例:张某,女,30岁,教师。身高165cm,体重60公斤。平时喜欢喝牛奶,吃烤牛肉,也喜欢吃青菜等食物。如果100克酱牛肉里有蛋白质31.4克,根据中国居民膳食参考摄人量的蛋白质推荐量标准,张某应该每日摄入()酱牛肉。查看材料
A. 207g
B. 220g
C. 200g
D. 314g
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4根据以下材料,回答题案例:张某,女,30岁,教师。身高165cm,体重60公斤。平时喜欢喝牛奶,吃烤牛肉,也喜欢吃青菜等食物。根据中国居民膳食参考摄入量的标准,张某的蛋白质推荐量约是()。查看材料
A. 70g
B. 65g
C. 80g
D. 85g
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3如何判断儿童发育迟缓?常用的评价指标有哪些?(20分)
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1综述如何对不同饮料进行营养价值评价。(20分)
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1“食物的份”的含义是什么?“一片吐司面包”“一袋牛奶”“一汤勺”的量一般各指多少?(10分)
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9称重记录表的设计原则是什么?(10分)
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1食品营养标签由哪两部分构成?(10分)
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1已知某男,职业教师,年龄32岁,身高175cm,体重80kg,请给其制定一日食谱。
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4某红枣高铁营养燕麦片产品外包装给出的营养成分表如下:(30分)
(1)按照我国GB13432—2004((预包装特殊膳食食品标签通则》和《食品营养标签管理规范》规定,该标签是否符合要求?(2)计算三大营养素提供能量的比例,并作出评价。
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2简述成人身高测量的意义。(10分)
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