92有关营养调查,下列那些说法()是不正确的。
A. 营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。
B. 常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。
C. 询问法又称为24小时回顾法
D. 记账法结果最为准确。
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12下列食物中,GI值最低的食物是()。
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8鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。()
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76按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳()个。
A. 2-6
B. 3-7
C. 6-9
D. 8-12
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80营养生理需要量是指()。
A. 维持人体正常生长发育所需要的量
B. 维持人体正常生理功能所需的最低数量
C. 从事劳动所需要的量
D. 维持基础代谢所需要的量
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64世界卫生组织建议每人每天食盐用量不超过()。
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9胆固醇的生理作用()。
A. 是细胞膜的重要成分
B. 是体内许多重要活性物质的合成原料
C. 能促进脂类的消化吸收
D. 可转化为维生素D3
E. 消化蛋白质
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59促进非血红素铁吸收的因素为()。
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28从市场上购买的苹果,回家后去除50g不可食部分,还留有250g可吃的部分,则苹果的废弃率是()。
A. 20%
B. 16.7%
C. 80%
D. 83.3%
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5你和同事A约好去看新上映的大片,但这时同事B遇到一个技术上的问题急需你帮助解决。此时,你会()。
A. 先与A去看新上映的大片,回来后尽快帮B解决问题
B. 取消与A的约会,去帮助B解决问题
C. 既不好得罪A,也不好得罪B,干脆说自己要忙别的事儿
D. 遇到这样的事,总是让自己很为难
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