92维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是()。

A. 　可用于食物脂肪营养价值的评价

B. 　可用于混合食物蛋白质的评价

C. 　可用于单一食物蛋白质的评价

D. 　可用于食物蛋白质营养价值的评价

A. 　进食碳水化合物

B. 　进食脂肪

C. 　进食蛋白质

D. 　进食混合型食物

A. 　Gomez分类法

B. 　离差法

C. 　百分位数评价

D. 　方差法

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 　法律的强制性

B. 　从业人员内部和与其服务对象间关系的调节职能

C. 　兼有强烈的纪律性

D. 　对从业人员无关紧要

A. 　淀粉

B. 　半乳糖

C. 　阿拉伯糖

D. 　水苏糖

A. 　速冻

B. 　盐腌

C. 　使用防腐剂

D. 　加热

A. 　≤80KJ/100g

B. 　≤150KJ/100g

C. 　≤170KJ/100g

D. 　≤200KJ/100g

A. 　营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。

B. 　常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。

C. 　询问法又称为24小时回顾法

D. 　记账法结果最为准确。