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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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60毕脱斑的形成是由于()。

A、 核黄素缺乏

B、 硫胺素缺

C、 体内脂质过多

D、 维生素A摄入不足

答案:D

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25人体热能消耗主要包括哪些方面()。
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3社会主义职业道德是建立在()为主体的经济基础之上的一种社会意识。
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28大肠可以合成下列哪些维生素()。
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57乳类是幼儿优质蛋白质来源,其中富含的()还是粮谷类蛋白质提高生物价最好的补充。
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20脱水根据水与电解质丧失比例的不同,分为三种类型,高渗性脱水,低渗性脱水和等渗性脱水。()
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24制订营养改善项目计划的要求应具有有针对性,易于确定目标,低经费开支,易于评价。()
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9麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为()。
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16老年人的基础代谢与中年人相比降低了()。
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25咸味和酸味可以相互抵消。()
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21碳水化合物的供给量应占总能量的()。
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题目内容
(
单选题
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60毕脱斑的形成是由于()。

A、 核黄素缺乏

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A.  公有制

B.  私有制

C.  市场经济

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24制订营养改善项目计划的要求应具有有针对性,易于确定目标,低经费开支,易于评价。()

A. 正确

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9麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为()。

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B.  果糖

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16老年人的基础代谢与中年人相比降低了()。

A.  15%-20%

B.  20%-25%

C.  30%-35%

D.  25%-30%

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A. 正确

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21碳水化合物的供给量应占总能量的()。

A.  11%-14%

B.  20%-30%

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D.  40%

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