59促进非血红素铁吸收的因素为()。

A. 　操作简单,费用低

B. 　所需人力少

C. 　得到的结果准确

D. 　适用于大样本膳食调查

E. 　易于膳食管理人员掌握

A. 　100

B. 　200

C. 　300

D. 　400

A. 　测定机体水溶性维生素的耐受情况

B. 　研究水溶性维生素的需要量

C. 　评价脂溶性维生素的营养状况

D. 　判断机体的脂质代谢情况

A. 　植物来源的铁较动物来源者难吸收

B. 　三价铁较二价铁易吸收

C. 　维生素C有保护铁的作用

D. 　铁是血红素的成分

A. 　肥胖症和胆石症

B. 　便秘和憩室病

C. 　大肠癌

D. 　以上都包括

A. 　海带

B. 　冬瓜

C. 　蚕豆

D. 　鸡蛋

A. 　从出生到1周岁

B. 　1~3岁的幼儿

C. 　3~6岁儿童期

D. 　青春期

A. 　被消化吸收的程度

B. 　蛋白质种类

C. 　氨基酸分类

D. 　蛋白质的生物价

A. 　消化道出血

B. 　原发性醛固酮增高症

C. 　放射性同位素检查甲状腺吸碘率

D. 　胆结石的诊断

A. 正确

B. 错误