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68某集体食堂发生食物中毒,患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状,有一例出现喉头水肿。饮食调查发现:主食为米饭,副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能哪种食物导致的中毒()。

A、　米饭

B、　鲐鱼

C、　菜花

D、　猪肉

答案：B

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7多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生。()

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82在使用皮褶厚度计的时候,是用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同皮下组织捏起,右手握皮褶计测量距左手拇指捏起部位()处的皮褶厚度。

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14学龄前儿童脂肪供能比以()为最佳。

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11下列对初乳的描述哪些是正确的()。

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43能量供给量制定的主要依据是()。

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9粮谷中第一限制氨基酸为赖氨酸。()

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9()中富含最理想的天然优质蛋白质。

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21可作维生素D体内的营养状况鉴定的指标是()。

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56女,30岁,怕热、多汗、易激动,消瘦1年。查体:消瘦、皮肤湿润,甲状腺增大,随吞咽上下移动,心率100次/分。检验:T3、T4曾高。最可能的诊断是()。

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9孕期尿糖增加是真性糖尿病。()

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68某集体食堂发生食物中毒,患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状,有一例出现喉头水肿。饮食调查发现:主食为米饭,副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能哪种食物导致的中毒()。

A、　米饭

B、　鲐鱼

C、　菜花

D、　猪肉

答案：B

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7多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生。()

A. 正确

B. 错误

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82在使用皮褶厚度计的时候,是用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同皮下组织捏起,右手握皮褶计测量距左手拇指捏起部位()处的皮褶厚度。

A. 　0.5cm

B. 　1.0cm

C. 　1.5cm

D. 　2.0cm

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14学龄前儿童脂肪供能比以()为最佳。

A. 　30%~35%

B. 　35%~40%

C. 　45%~50%

D. 　25%~30%

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11下列对初乳的描述哪些是正确的()。

A. 　初乳是产后5天内分泌的乳汁

B. 　初乳含有丰富的抗病物质

C. 　初乳中蛋白质含量远高于成熟乳

D. 　初乳中脂肪含量远高于成熟乳

E. 　初乳中乳糖含量远高于成熟乳

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43能量供给量制定的主要依据是()。

A. 　基础代谢消耗能量的大小

B. 　食物特殊动力作用

C. 　脑力劳动强度大小

D. 　体力劳动强度大小

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9粮谷中第一限制氨基酸为赖氨酸。()

A. 正确

B. 错误

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9()中富含最理想的天然优质蛋白质。

A. 　牛奶

B. 　牛肉

C. 　鸡蛋

D. 　鱼肉

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21可作维生素D体内的营养状况鉴定的指标是()。

A. 　25-(OH)D3

B. 　1,25-(OH)2D3

C. 　VitD3

D. 　1-(OH)D3

点击查看答案

56女,30岁,怕热、多汗、易激动,消瘦1年。查体:消瘦、皮肤湿润,甲状腺增大,随吞咽上下移动,心率100次/分。检验:T3、T4曾高。最可能的诊断是()。

A. 　肿瘤

B. 　甲亢

C. 　甲低

D. 　肺结核

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9孕期尿糖增加是真性糖尿病。()

A. 正确

B. 错误

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