54大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是()。

A. 　肌肉越发达,活动能量消耗越多

B. 　体重越重者,能量消耗越多

C. 　劳动强度越大,能量消耗越多

D. 　同等强度劳动,持续时间越长,能量消耗越多

E. 　工作熟练程度低者,能量消耗较少

A. 　从出生到1周岁

B. 　1~3岁的幼儿

C. 　3~6岁儿童期

D. 　青春期

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 　身高、体重

B. 　上臂围

C. 　腰围、臀围

D. 　皮褶厚度

A. 　佝偻病

B. 　凝血障碍

C. 　坏血病

D. 　癞皮病

A. 　植物油

B. 　谷类

C. 　肉类

D. 　蛋类

A. 　天然的淡黄色

B. 　结晶

C. 　清淡的乳香气

D. 　松散柔软

A. 　唾液淀粉酶

B. 　脂肪酶

C. 　胆盐

D. 　胃蛋白酶

A. 　软化

B. 　掺杂

C. 　有哈喇味

D. 　清亮透明