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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
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53乳母膳食中()缺乏会使乳汁中叶酸相应缺乏,导致婴儿患急性脚气病。

A、　VitA

B、　VitB1

C、　VitB2

D、　VitB12

答案：B

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公共营养师三级（理论知识）模拟试卷题库
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47鲜牛乳是比较常见的母乳代乳品,新生儿出生2个月后即可吃全奶。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-a7f0-c0eb-b94b80344c1a.html
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19制订营养改善项目计划的要求应具有有针对性,易于确定目标,低经费开支,易于评价。()
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3混溶钙池
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14婴儿出生头围平均是()cm
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3膳食营养素参考摄入量
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8正常人血糖浓度为()mmol/L。
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39鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于()表示鱼体开始腐败。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-a610-c0eb-b94b80344c07.html
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49蔗糖摄入过多的危害主要是()。
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19水溶性维生素摄入过多时()。
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66减少烹调用油量是指每天烹调油摄入量不宜超过()。
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单选题
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53乳母膳食中()缺乏会使乳汁中叶酸相应缺乏,导致婴儿患急性脚气病。

A、　VitA

B、　VitB1

C、　VitB2

D、　VitB12

答案：B

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相关题目
47鲜牛乳是比较常见的母乳代乳品,新生儿出生2个月后即可吃全奶。()

A. 正确

B. 错误

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19制订营养改善项目计划的要求应具有有针对性,易于确定目标,低经费开支,易于评价。()

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-7bb0-c0eb-b94b80344c04.html
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3混溶钙池

A.

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析：

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14婴儿出生头围平均是()cm

A. 　32

B. 　30

C. 　34

D. 　36

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3膳食营养素参考摄入量

A.

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析：

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-c550-c0eb-b94b80344c0d.html
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8正常人血糖浓度为()mmol/L。

A. 　2.9-4.1

B. 　3.9-5.1

C. 　3.9-6.1

D. 　4.9-6.1

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-88b0-c0eb-b94b80344c02.html
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39鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于()表示鱼体开始腐败。

A. 　30%

B. 　40%

C. 　50%

D. 　60%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-c074-a610-c0eb-b94b80344c07.html
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49蔗糖摄入过多的危害主要是()。

A. 　冠心病

B. 　糖尿病

C. 　龋齿

D. 　三者都包括

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19水溶性维生素摄入过多时()。

A. 　可在体内大量贮存

B. 　可经尿液排出体外

C. 　极易引起中毒

D. 　通过胆汁缓慢排出体外

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66减少烹调用油量是指每天烹调油摄入量不宜超过()。

A. 　60或85g

B. 　45或60g

C. 　30或45g

D. 　25或30g

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-a7f0-c0eb-b94b80344c05.html
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