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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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22维生素B1在体内参与何种辅酶的构成()。

A、 硫胺素焦磷酸

B、 黄素单核苷酸

C、 辅酶Ⅱ

D、 磷酸吡哆醛

答案:A

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22维生素B1在体内参与何种辅酶的构成()。

A、 硫胺素焦磷酸

B、 黄素单核苷酸

C、 辅酶Ⅱ

D、 磷酸吡哆醛

答案:A

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12蛋白质—能量营养不良的病因为()。

A.  日照减少

B.  食物摄入量不足

C.  消耗增加

D.  需要量增多

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A.  花生油

B.  大豆油

C.  菜籽油

D.  棕榈油

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B.  蔗糖

C.  乳糖

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10公共营养师的职业道德不包括()。

A.  忠于职守

B.  爱岗敬业

C.  钻研业务

D.  学习文化

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14老年人蛋白质和维生素的需要量应低于成人。()

A. 正确

B. 错误

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7正常人血浆的pH值为()。

A.  5.35-6.35

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28粪便样品的保存方法为加入()。

A.  硫酸

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