7关于影响体力活动能量消耗的因素,正确的是()。
A. 肌肉越发达,活动能量消耗越多
B. 体重越重者,能量消耗越多
C. 劳动强度越大,能量消耗越多
D. 同等强度劳动,持续时间越长,能量消耗越多
E. 工作熟练程度低者,能量消耗较少
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23人体内分泌系统包括的器官是()。
A. 腮腺
B. 胰腺
C. 甲状腺
D. 舌下腺
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39鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于()表示鱼体开始腐败。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
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38膳食纤维摄入过少易导致()。
A. 肥胖症和胆石症
B. 便秘和憩室病
C. 大肠癌
D. 以上都包括
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90关于配餐下列说法不正确的是()。
A. 能量和营养素的比例要适宜和平衡
B. 摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡
C. 膳食能量达到推荐量的100%才为合格
D. 膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想
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59促进非血红素铁吸收的因素为()。
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75二嗯英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质,分解温度大于()℃。
A. 500
B. 10000
C. 700
D. 3000
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7多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生。()
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4蛋白质的互补作用
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
解析：
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13基础代谢的测量方法有气体代谢法和体表面积计算法。()
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