1参与构成超氧化物歧化酶的营养素有()。

A. 　30%

B. 　40%

C. 　50%

D. 　60%

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 　亮氨酸

B. 　赖氨酸

C. 　蛋氨酸

D. 　半胱氨酸

A.

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

A. 　淀粉酶缺乏或活性降低

B. 　乳糖酶缺乏或活性降低

C. 　麦芽糖酶缺乏或活性降低

D. 　凝乳酶缺乏或活性降低

A. 　阿托品

B. 　巯基解毒剂

C. 　美兰

D. 　抗菌素

A. 　胰液

B. 　唾液

C. 　小肠液

D. 　胃液

A. 　测定机体水溶性维生素的耐受情况

B. 　研究水溶性维生素的需要量

C. 　评价脂溶性维生素的营养状况

D. 　判断机体的脂质代谢情况

A. 　营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。

B. 　常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。

C. 　询问法又称为24小时回顾法

D. 　记账法结果最为准确。