53罐头食品保藏应采用()。

A. 正确

B. 错误

A. 　法律的强制性

B. 　从业人员内部和与其服务对象间关系的调节职能

C. 　兼有强烈的纪律性

D. 　对从业人员无关紧要

A. 　核黄素

B. 　铁

C. 　蛋白质

D. 　锌

E. 　钙

A. 　高能量、高蛋白、高糖、高维生素

B. 　高钾

C. 　高钙

D. 　高碘

A. 　剧烈呕吐

B. 　黄绿色水样便

C. 　紫绀

D. 　神经系统损伤症状

A. 　有明确的针对性

B. 　符合营养学原理

C. 　符合国家卫生标准

D. 　保持食品原有的感官性状

E. 　能适用于各种人群

A. 　平等待人、公私分明、坚持原则、追求真理

B. 　团结同志、防微杜渐、以人为本、共同进步

C. 　坚持原则、不近人情、无私无畏、敢于牺牲

D. 　崇尚科学、坚持真理、童叟无欺、人人平等

A. 　叶酸400μg

B. 　吡多醇2mg

C. 　烟酸10mg

D. 　维生素C100mg

A. 　矿物质

B. 　蛋白质

C. 　维生素

D. 　碳水化合物

A. 正确

B. 错误