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46巴氏杀菌是杀死所有的()。

A、　致病菌

B、　细菌

C、　微生物

D、　生物

答案：A

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89影响谷类中矿物质吸收利用的成分是()。

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34一名七岁男孩,长期不吃动物性食物,生长迟缓,味觉异常,考虑缺乏营养素为()。

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18膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。

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69既不参与机体组成又不提供能量的营养素是()。

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6脂肪酸按其饱和度可分为_______、单不饱和脂肪酸和_______。

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12硒对心脏有保护作用,缺乏可导致克山病。()

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3社会主义职业道德是建立在()为主体的经济基础之上的一种社会意识。

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14食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。()

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44黄曲霉毒素污染的食品以花生、豆类、玉米最严重。()

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77人每天大约分泌()唾液,唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等,所以吃饭时应细嚼慢咽。

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46巴氏杀菌是杀死所有的()。

A、　致病菌

B、　细菌

C、　微生物

D、　生物

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A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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77人每天大约分泌()唾液,唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等,所以吃饭时应细嚼慢咽。

A. 　1000-1300mL

B. 　1100-1400mL

C. 　1200-1500mL

D. 　1300-1600mL

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