A、 固体食物
B、 半流质食物
C、 流质食物
D、 豆浆
答案:B
A、 固体食物
B、 半流质食物
C、 流质食物
D、 豆浆
答案:B
A. 基础代谢消耗能量的大小
B. 食物特殊动力作用
C. 脑力劳动强度大小
D. 体力劳动强度大小
A. 维生素B12
B. 叶酸
C. 维生素B2
D. 维生素C
A. 乳及乳制品
B. 小虾米皮
C. 海带
D. 骨头汤
A. 1000-1300mL
B. 1100-1400mL
C. 1200-1500mL
D. 1300-1600mL
A. 营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。
B. 常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。
C. 询问法又称为24小时回顾法
D. 记账法结果最为准确。
A. 硒
B. 维生素B1
C. 碘
D. 核黄素
A. 100
B. 200
C. 300
D. 400
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
解析:
A. 色氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
A. 能量供给不足,可导致生长发育迟缓
B. 每增加1g新组织需要4.4-5.7kcal能量
C. 出生头几个月,生长所需能量占总消耗的60%以上
D. 婴儿期食物特殊动力作用的能量消耗大约占总热量的8%