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40关于断乳食物()。

A、　就是断乳期以后婴儿的食品

B、　又称婴儿辅助食品

C、　就是为断乳准备的人工代乳品

D、　是断乳婴儿的安慰食品

答案：B

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33青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及()。

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58下列老年人免疫功能下降主要表现的是()。

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36维生素B6作为辅酶,可直接参与()的催化代谢

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75在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()。

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3以下微量元素中具有潜在毒性,但低剂量时可能具有人体必需功能的是()。

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29盐腌时,食盐浓度为8%-10%,可以杀灭绝大多数微生物。()

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4老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄入量,主要是防止脂肪和_______摄入过高。

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8血液样品的种类有指血、耳垂血和足跟血。()

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39下列哪项维生素参与感光物质构成,缺乏可致夜盲症()。

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41下列哪种是允许使用的食用合成色素()。

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40关于断乳食物()。

A、　就是断乳期以后婴儿的食品

B、　又称婴儿辅助食品

C、　就是为断乳准备的人工代乳品

D、　是断乳婴儿的安慰食品

答案：B

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33青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及()。

A. 　平衡膳食,多运动

B. 　防止肥胖

C. 　适当节食

D. 　不宜控制高能量食品

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58下列老年人免疫功能下降主要表现的是()。

A. 　T细胞减少

B. 　B细胞减少

C. 　A与B都是错误

D. 　A与B都正确

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36维生素B6作为辅酶,可直接参与()的催化代谢

A. 　果糖

B. 　DNA

C. 　氨基酸

D. 　脂肪

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75在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()。

A. 　鱼油

B. 　猪油

C. 　牛油

D. 　羊油

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3以下微量元素中具有潜在毒性,但低剂量时可能具有人体必需功能的是()。

A. 　锰

B. 　氟

C. 　砷

D. 　镍

E. 　铅

点击查看答案

29盐腌时,食盐浓度为8%-10%,可以杀灭绝大多数微生物。()

A. 正确

B. 错误

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4老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄入量,主要是防止脂肪和_______摄入过高。

点击查看答案

8血液样品的种类有指血、耳垂血和足跟血。()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

39下列哪项维生素参与感光物质构成,缺乏可致夜盲症()。

A. 　维生素A

B. 　β-胡萝卜素

C. 　烟酸

D. 　维生素C

点击查看答案

41下列哪种是允许使用的食用合成色素()。

A. 　姜黄

B. 　柠檬黄

C. 　红曲

D. 　虫胶红酸

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