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38膳食纤维摄入过少易导致()。

A、　肥胖症和胆石症

B、　便秘和憩室病

C、　大肠癌

D、　以上都包括

答案：D

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20脱水根据水与电解质丧失比例的不同,分为三种类型,高渗性脱水,低渗性脱水和等渗性脱水。()

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94下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A()。

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41成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。()

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3社会主义职业道德是建立在()为主体的经济基础之上的一种社会意识。

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1简述蛋白质互补作用的含义。

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7下列哪些是骨质疏松的膳食营养防治()。

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39癞皮症是由于缺乏()。

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36维生素B6作为辅酶,可直接参与()的催化代谢

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65食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和()四个方面的指标。

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25饮用牛奶后,常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,主要原因是()。

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38膳食纤维摄入过少易导致()。

A、　肥胖症和胆石症

B、　便秘和憩室病

C、　大肠癌

D、　以上都包括

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20脱水根据水与电解质丧失比例的不同,分为三种类型,高渗性脱水,低渗性脱水和等渗性脱水。()

A. 正确

B. 错误

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94下列哪种类胡萝卜素可转变为维生素A()。

A. 　叶黄素

B. 　番茄红素

C. 　β-胡萝卜素

D. 　辣椒红素

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41成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

3社会主义职业道德是建立在()为主体的经济基础之上的一种社会意识。

A. 　公有制

B. 　私有制

C. 　市场经济

D. 　计划经济

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1简述蛋白质互补作用的含义。

A.

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析：

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7下列哪些是骨质疏松的膳食营养防治()。

A. 　从儿童时期就应该开始预防

B. 　加强体育锻炼,但不要进行负重运动

C. 　多选择富含钙的食物

D. 　经常摄入富含维生素A,维生素D的食物

E. 　低钠饮食

点击查看答案

39癞皮症是由于缺乏()。

A. 　维生素PP

B. 　维生素B1

C. 　维生素B2

D. 　维生素A

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36维生素B6作为辅酶,可直接参与()的催化代谢

A. 　果糖

B. 　DNA

C. 　氨基酸

D. 　脂肪

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65食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和()四个方面的指标。

A. 　货架时间

B. 　加工方式

C. 　微生物

D. 　食品性质

点击查看答案

25饮用牛奶后,常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,主要原因是()。

A. 　淀粉酶缺乏或活性降低

B. 　乳糖酶缺乏或活性降低

C. 　脂肪酶缺乏

D. 　蛋白酶缺乏

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