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31菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。

A、　食品耐贮藏期限

B、　食品保洁程度

C、　食品价格

D、　食品变质率

答案：A

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45运动四要素为:类型、强度、持续时间和频率。()

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19用于测定食物中蛋白质含量的元素是()。

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4蛋白质的互补作用

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28头围是指自眉弓上方最突出处,经枕后结节一周的周长。()

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46癞皮症是由于缺乏()。

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22中等强度运动是指耗能为4-7kcal/min,最大心率的60%~70%。()

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31贫铁食物是()。

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1《公民道德建设实施纲要》提出的从业人员都应该遵循的基本要求是()。

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26酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标,数值越高,表明油脂质量越好、产品越新鲜。()

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8青少年膳食指南内容包括()。

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31菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。

A、　食品耐贮藏期限

B、　食品保洁程度

C、　食品价格

D、　食品变质率

答案：A

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45运动四要素为:类型、强度、持续时间和频率。()

A. 正确

B. 错误

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19用于测定食物中蛋白质含量的元素是()。

A. 　碳

B. 　氢

C. 　氮

D. 　氧

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4蛋白质的互补作用

A.

B.

C.

D.

E.

F.

G.

H.

I.

J.

解析：

点击查看答案

28头围是指自眉弓上方最突出处,经枕后结节一周的周长。()

A. 正确

B. 错误

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46癞皮症是由于缺乏()。

A. 　维生素PP

B. 　维生素B1

C. 　维生素B2

D. 　维生素A

点击查看答案

22中等强度运动是指耗能为4-7kcal/min,最大心率的60%~70%。()

A. 正确

B. 错误

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31贫铁食物是()。

A. 　鱼类

B. 　动物内脏

C. 　牛奶

D. 　肉类

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1《公民道德建设实施纲要》提出的从业人员都应该遵循的基本要求是()。

A. 　爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会

B. 　敬业奉献、诚实守信、崇尚科学、开拓创新、服务人民

C. 　热爱祖国、热爱人民、热爱劳动、热爱科学、热爱集体

D. 　以人为本、全面协调、持续发展、岗位成才、服务社会

点击查看答案

26酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标,数值越高,表明油脂质量越好、产品越新鲜。()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

8青少年膳食指南内容包括()。

A. 　多吃谷类,供给充足的能量

B. 　保证鱼肉蛋奶豆类和蔬菜的摄入

C. 　食物要粗细搭配

D. 　参与体力活动,避免盲目节食

E. 　多吃水果

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