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公共营养师三级(理论知识)模拟试卷题库
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29沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见()。

A、 沙门菌食物中毒

B、 肉毒杆菌食物中毒

C、 河豚鱼中毒

D、 副溶血性弧菌中毒

答案:D

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43孕妇补铁的主要目的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-25c0-c0eb-b94b80344c09.html
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42关于食品安全和食品卫生问题现已()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-a020-c0eb-b94b80344c07.html
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13电离辐射对机体的主要损害是()。
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3食物依据其性质和来源可分为:_______和_______两大类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-afc0-c0eb-b94b80344c05.html
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2基础代谢的影响因素包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-a7f0-c0eb-b94b80344c0b.html
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9麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-88b0-c0eb-b94b80344c03.html
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69对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适用于大面积推广的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-9850-c0eb-b94b80344c06.html
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4老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄入量,主要是防止脂肪和_______摄入过高。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-afc0-c0eb-b94b80344c06.html
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28头围是指自眉弓上方最突出处,经枕后结节一周的周长。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bf5a-7bb0-c0eb-b94b80344c0d.html
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40关于断乳食物()。
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题目内容
(
单选题
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29沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见()。

A、 沙门菌食物中毒

B、 肉毒杆菌食物中毒

C、 河豚鱼中毒

D、 副溶血性弧菌中毒

答案:D

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相关题目
43孕妇补铁的主要目的是()。

A.  红细胞增加

B.  肝脏的储留

C.  预防贫血

D.  增加胎儿免疫力

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42关于食品安全和食品卫生问题现已()。

A.  受到政府的重视

B.  受到民众的重视

C.  受到媒介的重视

D.  以上几个方面都对

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-a020-c0eb-b94b80344c07.html
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13电离辐射对机体的主要损害是()。

A.  脂质过氧化

B.  线粒体损伤

C.  RNA损伤

D.  DNA损伤

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3食物依据其性质和来源可分为:_______和_______两大类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-afc0-c0eb-b94b80344c05.html
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2基础代谢的影响因素包括()。

A.  性别

B.  年龄

C.  体型

D.  应激状态

E.  内分泌

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-a7f0-c0eb-b94b80344c0b.html
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9麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为()。

A.  葡萄糖

B.  果糖

C.  半乳糖

D.  甘露糖

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-88b0-c0eb-b94b80344c03.html
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69对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适用于大面积推广的是()。

A.  中草药制剂

B.  营养素补充剂

C.  保健食品

D.  营养强化剂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a3-7bf2-9850-c0eb-b94b80344c06.html
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4老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄入量,主要是防止脂肪和_______摄入过高。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005c8a0-bfc0-afc0-c0eb-b94b80344c06.html
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28头围是指自眉弓上方最突出处,经枕后结节一周的周长。()

A. 正确

B. 错误

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40关于断乳食物()。

A.  就是断乳期以后婴儿的食品

B.  又称婴儿辅助食品

C.  就是为断乳准备的人工代乳品

D.  是断乳婴儿的安慰食品

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