甲乙双方拟订的借款合同约定：甲向乙借款11万元，借款期限为1年。乙在签字之前，要求甲为借款合同提供担保。丙应甲要求同意担保，并在借款合同保证人一栏签字，保证期间为1年。甲将有担保签字的借款合同交给乙。乙要求从11万元中预先扣除1万元利息，同时将借款期限和保证期间均延长为2年。甲应允，双方签字，乙依约将10万元交付给甲。下列哪一表述是正确的？

ABCD项：根据《民法典》第488条的规定：“承诺的内容应当与要约的内容一致。受要约人对要约的内容作出实质性变更的，为新要约。有关合同标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。”本题中，甲将有丙以保证人身份签字的借款合同交给乙时，乙面对的是两个生效的要约：甲借款的要约和丙提供保证的要约。首先，乙对甲的价款的要约作出实质性变更，即将借款本金由11万元变更为10万元且将价款期限延长为2年，这实质上是乙对甲作出了新的借款要约，由于甲予以承诺并签名，甲乙之间的10万元借款合同因此成立。其次，乙对丙的要约也作出了实质性变更，即将保证期间延长为2年，即乙对丙发出了新的保证要约，但该新的保证要约并未到达保证人丙（注意甲不是丙的代理人），丙也未对乙作出的新的保证要约予以承诺并签名，乙和丙之间的保证合同未成立，故丙无须承担保证责任。因此，B项正确，其他选项错误。
综上，本题正确答案为B项。