《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，旅客发生食物中毒时，列车工作人员要加强车厢巡视，采取措施稳定旅客情绪，维护现场秩序，立即停止销售可能导致旅客中毒的食物，保护好现场，并采取措施追回已售出的可疑食物，防止事态扩大。
答案解析
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《上海铁路局旅客列车车窗玻璃破损应急处置办法》（上铁辆〔2015〕163号）规定： 动车组列车单层玻璃破损时，应及时安排交路替换。
《上海铁路局旅客列车车窗玻璃破损应急处置办法》（上铁辆〔2015〕163号）规定： 列车调度员接到普速旅客或动车组列车司机请求停车的报告后，要立即安排列车在前方车站侧线停车，并安排破损车窗侧停靠站台。
《上海铁路局旅客列车车窗玻璃破损应急处置办法》（上铁辆〔2015〕163号）规定： 动车组列车车窗玻璃破损影响车厢气密性时，须限速60km/h运行。
《上海铁路局旅客列车车窗玻璃破损应急处置办法》（上铁辆〔2015〕163号）规定： 列车工作人员在列车运行途中发现旅客列车车窗玻璃破损后，要立即将破损情况报车辆乘务员（或随车机械师）。
《上海铁路局客运站车铁路红十字药箱管理办法》（上铁客〔2016〕552号）规定：普速旅客列车药箱原则上放置在列车办公席。
《上海铁路局客运站车铁路红十字药箱管理办法》（上铁客〔2016〕552号）规定：每趟旅客列车应有2名工作人员具备红十字救护员资格。
《上海铁路局客运站车铁路红十字药箱管理办法》（上铁客〔2016〕552号）规定：客运站车工作人员在工作中发生突发疾病或意外伤害时，不能使用药箱内的药品和器械。
《上海铁路局客运站车铁路红十字药箱管理办法》（上铁客〔2016〕552号）规定：旅客列车在运行途中,发生旅客突发疾病或意外伤害时，列车红十字救护员应立即赶到旅客所在车厢,并通过广播向旅客中的医务工作人员求助。
《上海铁路局客运站车铁路红十字药箱管理办法》（上铁客〔2016〕552号）规定：客运站车单位负责药箱管理的工作人员应当经过红十字救护员的培训，掌握、了解药箱配置的药品、器械的使用方法。
《上海铁路局客运站车铁路红十字药箱管理办法》（上铁客〔2016〕552号）规定：站车配备的药箱应加锁管理，钥匙由当班客运人员保管。
