356.长期酗酒也会产生生理依赖和心理依赖

这是一道关于长期酗酒影响的理解题。我们来逐一分析各个选项：

A. 正确

长期酗酒确实可能导致生理依赖和心理依赖。生理依赖是因为身体逐渐适应了酒精的存在，当酒精被突然停止摄入时，身体会出现一系列不适的戒断症状，如焦虑、震颤、出汗、恶心等。心理依赖则表现为对酒精的强烈渴望，即使知道酒精带来的负面影响，也难以控制饮酒的欲望。这两种依赖都是长期酗酒的典型后果。

B. 错误

这个选项否认了长期酗酒可能导致生理和心理依赖的事实，与现有的科学研究和医学知识不符。

综上所述，长期酗酒确实会产生生理依赖和心理依赖，因此正确答案是A。这个答案基于长期酗酒对人体产生的实际影响，包括生理上的戒断症状和心理上的强烈渴望。