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单选题
779、某消化性溃疡病人,出院时咨询有关食用汤类中哪种对他较适宜( )
A
咖啡牛肉汤
B
菜末蛋花汤
C
榨菜肉丝汤
D
老母鸡汤
E
竹笋肉汤
答案解析
正确答案：B
解析：
消化性溃疡病人需要选择容易消化的食物，菜末蛋花汤是比较适宜的选择，因为蛋花和菜末都比较容易消化，不会刺激胃黏膜。
相关知识点：
溃疡病人宜选菜末蛋花汤
题目纠错
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