《上海铁路局旅客列车晚点应急处置办法》（上铁客〔2017〕357号）规定：动车组列车晚点1个小时以上且逢用餐点，需要车站提供应急食品时，列车长应提前（ ）向运行所在局客运调度提出申请，由客运调度安排相关车站做好应急食品提供工作。

《上海铁路局防暑降温管理办法》(上铁安〔2016〕519号)规定，防暑降温饮料费不得充抵高温津贴。

《上海铁路局防暑降温管理办法》(上铁安〔2016〕519号)规定，暑期可以以发放钱物替代提供防暑降温饮料。

《上海铁路局高铁动卧送餐服务管理办法》（上铁客〔2015〕147号）规定，高铁动卧餐食标准按照 A、B 两套标准的区别是：A套餐的面包蛋糕无糖。

《上海铁路局高铁动卧送餐服务管理办法》（上铁客〔2015〕147号）规定，客运段和华铁旅服公司乘务人员在免费送餐服务进行宣传、提示或服务过程中严禁采用“票含”一词。

《上海铁路局高铁动卧送餐服务管理办法》（上铁客〔2015〕147号）规定，列车长与华铁旅服公司餐车领班进行餐食领取交接时，应办理交接手续，双方签字确认。

《上海铁路局高铁动卧送餐服务管理办法》（上铁客〔2015〕147号）规定，高铁动卧列车终到后，由客运和餐服人员清点剩余餐食数量，并由列车长与华铁旅服公司接车人员做好交接确认。

《上海铁路局高铁动卧送餐服务管理办法》（上铁客〔2015〕147号）规定，各客运段是高铁动卧旅客服务的管理主体，华铁旅服公司作为高铁动卧经营服务单位，负责高铁动卧餐食提供。

违反《铁路安全管理条例》（2013年国务院令第639号）规定，给铁路运输企业或者其他单位、个人财产造成损失的，依法承担民事责任。

《铁路安全管理条例》（2013年国务院令第639号）规定，禁止或者限制携带的物品种类及其数量由集团公司会同公安机关规定，并在车站、列车等场所公布。

《铁路安全管理条例》（2013年国务院令第639号）规定，从事安全检查的工作人员应当佩戴安全检查标志，依法履行安全检查职责，并有权拒绝不接受安全检查的旅客进站乘车和托运行李物品。