241.保护患者的隐私,下列哪一条不正确()

539.蛋白质的食物热效应比基础代谢提高10%。

538.碳水化合物的食物热效应比基础代谢提高5%~6%。

537.各种蛋白质的含氮量相当接近,约为16%。

536.成年人有9种氨基酸是自己不能合成的,必须由食物供给,称为必需氨基酸。

535.组氨酸对于婴儿是必需氨基酸。

534.非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸。

533.植物蛋白质的消化率高于动物蛋白质。

532.维生素C又名抗坏血酸。

531.非血红素铁的吸收率高于血红素铁。

530.维生素C能提高铁的吸收率。