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2023年新版精编健康管理师理论
894
单选题

88.阻断N-亚硝基化合物合成的措施有()

A
 尽量少吃盐腌和酸渍食品
B
 食用富含维生素E、
C
 防止鱼肉和蔬菜变质
D
 控制硝酸盐、亚硝酸盐等食物添加剂的量
E
 以上都是

答案解析

正确答案:E
2023年新版精编健康管理师理论

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