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单选题
15.一中年妇女食用熟猪头肉后,发生腹痛和腹泻,随后出现发热、败血症和脑膜炎症状,根据食物中毒症状,选出受污染食物中最可能的病原菌是
单选题
14.猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于
单选题
13.肉制品中的多氯联苯主要来源于
单选题
12.肉制品中的亚硝酸盐主要来源于
单选题
11.人类食物中毒的主要特点不包括(2015年真题上157)
单选题
10.肉毒梭菌毒素食物中毒的特征为(2011真题下60)
单选题
9.抗微生物药物残留对人体健康的主要影响不包括(2011真题下59)
单选题
8.评定食品被细菌污染程度的指标是(2013真题上163)
单选题
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单选题
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