单选题
2623、蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A
各种氨基酸的含量与比值
B
各种必需与非必需氨基酸的含量与比值
C
各种必需氨基酸的含量与比值
D
各种非必需氨基酸的含量与比值
E
限制氨基酸的含量与比值
答案解析
正确答案:C
题目纠错
18级基础医学综合知识-题库
