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多选题
45.下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求?( )
A
未经洗手消毒直接进入作业区域
B
将私人物品带入作业区域
C
在作业区域内吸烟、饮食
D
进入作业区域规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒
答案解析
正确答案：ABC
解析：
解析:根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)6.3.2 食品加工人员卫生要求6.3.2.1 进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品。6.3.2.2 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒;头发应藏于工作帽内或使用发网约束。6.3.2.3 进入作业区域不应配戴饰物、手表,不应化妆、染指甲、喷洒香水;不得携带或存放与食品生产无关的个人用品。6.3.2.4 使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后,再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应洗手消毒。
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