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单选题
16. 男,78岁。肝硬化,大量腹水。入院后给予利尿药治疗,腹水量明显减少,但患者出现了扑翼样震颤、肌张力增加、嗜睡等症状。对于该患者的饮食护理,应注意( )
A
限制蛋白质每天在20g以内
B
易消化、高蛋白、高热量
C
多饮水,多吃新鲜蔬菜和水果
D
首选动物蛋白,增加营养
E
控制糖的摄入量
答案解析
正确答案：A
解析：
题目解析
肝硬化患者常伴有肝性脑病，其症状包括扑翼样震颤、肌张力增加、嗜睡等。在饮食护理方面，应该限制蛋白质摄入，因为蛋白质的代谢会产生氨，进一步加重高氨血症。因此，答案选择A. 限制蛋白质每天在20g以内。
相关知识点：
肝性脑病饮食，蛋白限制在20g内
