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司马矿上考试总题库
11,967
多选题

某学生进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下:取少量纯蔗糖加配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟、冷却;在冷却后的溶液中加入银氨,在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。其原因错误的是()。

A
蔗糖尚未水解
B
蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
C
加热时间不够
D
煮沸后的溶液中没有加碱,以中和作催化剂的酸

答案解析

正确答案:ABC

解析:

中等

相关知识点:

蔗糖水解检验,无银镜原因错析

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