近年来，我国科技创新能力日益凸显，各种新技术、新能源、新装置等科技成果不断涌现。下列有关说法正确的是（ ）

麻、羊毛、蚕丝主要成分都是蛋白质。

煤干馏的主要产物为焦炭、煤焦油、粗氨水和焦炉气。

我国“西气东输”中的“气”指的是石油气。

煤是无机化合物，天然气和石油是有机化合物。

淀粉和纤维素、蛋白质是天然高分子化合物，属混合物，水解都生成葡萄糖。

垃圾处理厂把大量生活垃圾中生物质能转化为热能、电能。

太阳能的开发和利用已成为最为引人注目的研究课题之一。直接利用太阳能的方式基本上有四种：光-热，光-电，光-化学能，光-生物质能转换，其中，光生物质能转换的本质就是光-化学能的转换。

绿色植物通过光合作用吸收太阳能，被吸收的太阳能再通过化学反应转化为化学能，物质中的化学能又通过各种形式的化学反应转化为热能、光能或电能释放出来。

钢铁生锈主要是化学变化。

化石燃料仍然是当今世界上使用最多的能源，其中煤所占的比例相当大，所以研究通过物理方法把石油、煤等转化为洁净燃料是重要课题。