12月27日，河西硅业20万吨硅系新材料综合利用项目一期投产仪式举行。这对引领全市工业突破发展具有重要意义。关于新材料、能源和信息传递，下列说法正确的是（　　）

水的蒸馏证明水是由氢和氧两种元素组成。

水变成水蒸汽，不发生变化的是分子间隔。

淡水资源丰富，水是取之不尽，用之不竭。

刷油漆是铁制品防锈的方法之一。

塑料是有机高分子材料。

羊毛属于合成纤维。

糖类由C、H、O三种元素组成。

米饭富含淀粉。

鸡蛋、牛奶富含蛋白质。

化石燃料包括煤、石油、天然气。