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司马矿上考试总题库
11,967
单选题

下列过程不涉及蛋白质变性的是( )

A
煮鸡蛋
B
使用福尔马林(甲醛水溶液)保存标本
C
以粮食为原料酿酒
D
使用医用酒精,紫外线杀菌消毒

答案解析

正确答案:C

相关知识点:

粮食酿酒不涉及蛋白质变性

司马矿上考试总题库

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