3、食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准。( )

1、食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度,且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施?( )

1、食品贮存运输过程中的污染途径可能包括( )。

1、以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险( )。

1、关于食品生产企业物理污染控制的说法,以下表述正确的是( )。

1、食品生产过程中化学污染的途径包括( )。

1、关于食品生产企业化学污染控制的说法,以下表述正确的是( )。

1、食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控,必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序,应包括以下哪些内容?( )

1、食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控,必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序,监控项目包括( )。

1、食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容?( )

1、关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是( )。