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单选题
28.以下哪项是对唾液黏蛋白的描述?()
A
含量为150~250mg/100mL，约占血浆蛋白的1/30
B
是人类唾液中最大的一族蛋白
C
是唾液中的主要有机成分，具有黏滑性质
D
仅存在于人类和其他灵长类动物的唾液中，是唾液腺的特异性产物
E
是一种低分子量的不耐热的碱性蛋白质，精氨酸含量较多
答案解析
正确答案：C
解析：
解析:唾液有机成分包括唾液总蛋白、唾液黏蛋白、富脯蛋白、富组蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶等。黏蛋白是一组结合有糖链的特异蛋白，是唾液中的主要有机成分，具有黏滑性质。
题目纠错
2022年口腔医学中级职称考试题库
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